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「うまいもん大学2019」が大船ルミネウイングで2019年10月19日(土)・20日(日)開催 8大学が参加し地元企業と大船鎌倉のうまいもんでコラボ

2019/10/17

鎌倉・湘南を中心とした地元産の食材を元に大学生が考えたスイーツを、企業とコラボして生産販売する地産地消イベント「うまいもん大学2019」が、2019年10月19日(土)と20日(日)の2日間、大船ルミネウィング3F正面入口で開催されます。

今年の商品企画テーマは「大船・鎌倉をイメージしたうまいもん」

5回目となり、過去最多の8大学が参加します。

 

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開催日時・場所

2019年10月19日(土) 10:00~18:00

2019年10月20日(日) 10:00~17:00

大船ルミネウィング3F正面入口(JR大船駅南改札外)

 

参加大学

2019年は昨年より2校増えて8つの大学が参加します。(1校減3校増)

・文教大学

・鎌倉女子大学

・駒澤大学

・相模女子大学

・関東学院大学

・横浜国立大学 ←New!

・慶應義塾大学 ←New!

・東京農業大学 ←New!

 

参加大学×企業コラボ商品

参加大学×地元企業

文教大学 × 鎌倉小川軒

潮風ウイッチ

古都~特選素材の鎌倉抹茶ロール~

文教大学

鎌倉小川軒

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😋うまいもん大学2019🍽 . 🌈コラボ商品紹介🌈 . 大学と企業がコラボし 限定商品を考案するこの企画が、 今年で5回目を迎えます。 . 今回のテーマは、 「大船・鎌倉をイメージしたうまいもん」 各大学の商品詳細を発信させて頂きます🍕🍰🍮✨ . 食べたいと思ったら ぜひ『いいね👍』してください✨ * 《文教大学×鎌倉小川軒》 * \秋の味覚が楽しめるスイーツを2種類ご用意しました/ * 鎌倉小川軒のサブレに、 塩クリームと安納芋をサンドした「潮風ウィッチ」と 栗との相性が抜群な抹茶仕立てのロールケーキ「古都」 * どちらも秋の味覚が楽しめるスイーツです🤤 皆さま、ぜひご賞味ください!! * 10/19.20のうまいもん大学、どうぞお楽しみに☺️ * #ルミネ#ルミネウィング#大船ルミネウィング#うまいもん大学#産学連携#文教大学#鎌倉女子大学#駒澤大学#相模女子大学#関東学院大学#横浜国立大学#慶應義塾大学#東京農業大学#ラメゾンアンソレイユターブル#鎌倉小川軒#cacao#惣INOUE#鎌倉ニュージャーマン#高久ぱん#銀座甘楽#銀座ブールミッシュ #地産地消#神奈川県#鎌倉#大船#レーズンウィッチ#安納芋#栗#抹茶

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鎌倉女子大学 × 鎌倉ニュージャーマン

至福のロイヤルカヌレ(かま茶ヌレ・ホワイトポワール・キャンドルベリー)

鎌倉女子大学

鎌倉ニュージャーマン

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😋うまいもん大学2019🍽 . 🌈コラボ商品紹介🌈 . 大学と企業がコラボし 限定商品を考案するこの企画が、 今年で5回目を迎えます。 . 今回のテーマは、 「大船・鎌倉をイメージしたうまいもん」 各大学の商品詳細を発信させて頂きます🍕🍰🍮✨ 食べたいと思ったらぜひ『いいね👍』してください✨ * 《鎌倉女子大学× 鎌倉ニュージャーマン》 * 『至福のロイヤルカヌレ』 * 華やかなカヌレでちょっぴり贅沢なひとときを…❤️ * フランスのボルドー地方の伝統菓子”カヌレ”をお洒落で華やかにデコレーションし、インスタにもオススメ! * ヨーロッパのアフタヌーンティーをイメージしたワンランク上のロイヤルカヌレです。 * 皆さまぜひご賞味下さい❗️ * 10/19、20の😋うまいもん大学をどうぞお楽しみに😄 #ルミネ#ルミネウィング#大船ルミネウィング#うまいもん大学#産学連携#文教大学#鎌倉女子大学#駒澤大学#相模女子大学#関東学院大学#横浜国立大学#慶應義塾大学#東京農業大学#ラメゾンアンソレイユターブル#鎌倉小川軒#cacao#惣INOUE#鎌倉ニュージャーマン#高久ぱん#銀座甘楽#銀座ブールミッシュ #地産地消#神奈川県#鎌倉#大船#カヌレ#アフタヌーンティー#至福の時#贅沢

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駒澤大学 × ラ・メゾン アンソレイユ ターブル パティスリー

~山のご褒美~ 紫芋のモンブランタルト

~海のご褒美~ 贅沢フルーツタルト

駒澤大学

ラ・メゾン アンソレイユターブル パティスリー

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😋うまいもん大学2019🍽 . 🌈コラボ商品紹介🌈 . 大学と企業がコラボし 限定商品を考案するこの企画が、 今年で5回目を迎えます。 . 今回のテーマは、 「大船・鎌倉をイメージしたうまいもん」 各大学の商品詳細を発信させて頂きます🍕🍰🍮✨ 食べたいと思ったらぜひ『いいね👍』してください✨ * 《駒澤大学× ラメゾンアンソレイユターブル》 * 『〜山のご褒美〜紫芋のモンブランタルト』 『〜海のご褒美〜贅沢フルーツタルト』 * お疲れさまを召し上がれ❗️ * 程よい甘さで濃厚かつ滑らかな舌触りの山のタルト🍠フルーツ盛りだくさん、甘くてさっぱりとした海のタルト🍇 * 鎌倉の食材を多数使用し、地産地消にもこだわりました。 * 皆さまぜひご賞味下さい❗️ * 10/19、20の😋うまいもん大学をどうぞお楽しみに😄 #ルミネ#ルミネウィング#大船ルミネウィング#うまいもん大学#産学連携#文教大学#鎌倉女子大学#駒澤大学#相模女子大学#関東学院大学#横浜国立大学#慶應義塾大学#東京農業大学#ラメゾンアンソレイユターブル#鎌倉小川軒#cacao#惣INOUE#鎌倉ニュージャーマン#高久ぱん#銀座甘楽#銀座ブールミッシュ #地産地消#神奈川県#鎌倉#大船#タルト#ご褒美#フルーツ#紫芋#モンブラン

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相模女子大学 × 銀座甘楽

海からのおくりもの

相模女子大学

銀座甘楽

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😋うまいもん大学2019🍽 . 🌈コラボ商品紹介🌈 . 大学と企業がコラボし 限定商品を考案するこの企画が、 今年で5回目を迎えます。 . 今回のテーマは、 「大船・鎌倉をイメージしたうまいもん」 各大学の商品詳細を発信させて頂きます🍕🍰🍮✨ 食べたいと思ったらぜひ『いいね👍』してください✨ * 《相模女子大学× 銀座甘楽》 * 『海からのおくりもの』 * 商品提案からパッケージまでこだわりました😊 * 今回は、鎌倉の美しい海をもとに貝殻と真珠をイメージした最中を開発しました。 * 塩餡や求肥を使い、『もう一つ!』とつい手が伸びてしまうような後を引く美味しさです。 * 皆さまぜひご賞味下さい! * 10/19、20の😋うまいもん大学をどうぞお楽しみに😄 #ルミネ#ルミネウィング#大船ルミネウィング#うまいもん大学#産学連携#文教大学#鎌倉女子大学#駒澤大学#相模女子大学#関東学院大学#横浜国立大学#慶應義塾大学#東京農業大学#ラメゾンアンソレイユターブル#鎌倉小川軒#cacao#惣INOUE#鎌倉ニュージャーマン#高久ぱん#銀座甘楽#銀座ブールミッシュ #地産地消#神奈川県#鎌倉#大船#海#塩餡#貝殻#あんこ好き#最中

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関東学院大学 × 銀座ブールミッシュ

いとおかしまかろん

関東学院大学

銀座ブールミッシュ

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😋うまいもん大学2019🍽 . 🌈コラボ商品紹介🌈 . 大学と企業がコラボし 限定商品を考案するこの企画が、 今年で5回目を迎えます。 . 今回のテーマは、 「大船・鎌倉をイメージしたうまいもん」 各大学の商品詳細を発信させて頂きます🍕🍰🍮✨ 食べたいと思ったらぜひ『いいね👍』してください✨ * 《関東学院大学× 銀座ブールミッシュ》 * 『いとおかしまかろん』 * 今回も秋の味覚が楽しめるスイーツをご用意しました😊 * 大船・鎌倉に訪れた際のお土産として購入してもらえるように、鎌倉の自然・湘南の海・秋の大船観音を想像して色や味を考えました❗ * ちょっぴり和で趣のあるマカロンです お出かけの思い出として、情景を思い浮かべながらお楽しみ下さい * 皆様ぜひご賞味下さい * 10/19、20の😋うまいもん大学をどうぞお楽しみに😄 #ルミネ#ルミネウィング#大船ルミネウィング#うまいもん大学#産学連携#文教大学#鎌倉女子大学#駒澤大学#相模女子大学#関東学院大学#横浜国立大学#慶應義塾大学#東京農業大学#ラメゾンアンソレイユターブル#鎌倉小川軒#cacao#惣INOUE#鎌倉ニュージャーマン#高久ぱん#銀座甘楽#銀座ブールミッシュ #地産地消#神奈川県#鎌倉#大船#マカロン

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横浜国立大学×高久製パン

あげぱん(給食をイメージ)

横浜国立大学

高久製パン(株)

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😋うまいもん大学2019🍽 . 🌈コラボ商品紹介🌈 . 大学と企業がコラボし 限定商品を考案するこの企画が、 今年で5回目を迎えます。 今回のテーマは、 「大船・鎌倉をイメージしたうまいもん」 各大学の商品詳細を発信させて頂きます🍕🍰🍮✨ 食べたいと思ったらぜひ『いいね👍』してください✨ * 《横浜国立大学×高久パン》 * 食育の秋!給食あげパン 〜Kamakura Ver.〜 * 学校給食で人気の揚げパンをアレンジして、ボリュームのある新しい揚げパンを作りました。王道のきなこ味と 湘南名物のしらす味をお楽しみください。 * 10/19.20のうまいもん大学にご期待下さい😌 * #ルミネ#ルミネウィング#大船ルミネウィング#うまいもん大学#産学連携#文教大学#鎌倉女子大学#駒澤大学#相模女子大学#関東学院大学#横浜国立大学#慶應義塾大学#東京農業大学#ラメゾンアンソレイユターブル#鎌倉小川軒#cacao#惣INOUE#鎌倉ニュージャーマン#高久ぱん#銀座甘楽#銀座ブールミッシュ #地産地消#神奈川県#鎌倉#大船#揚げパン#あげパン

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慶応義塾大学×ca ca o

シャイマロール(マスカットは学生が収穫)

慶応義塾大学

ca ca o

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😋うまいもん大学2019🍽 . 🌈コラボ商品紹介🌈 . 大学と企業がコラボし 限定商品を考案するこの企画が、 今年で5回目を迎えます。 . 今回のテーマは、 「大船・鎌倉をイメージしたうまいもん」 各大学の商品詳細を発信させて頂きます🍕🍰🍮✨ 食べたいと思ったらぜひ『いいね👍』してください✨ * 《慶應義塾大学× cacao》 * 『シャイマロール』 * マスカットは学生たちが収穫しました😊 * 山梨の自社農園自慢の大粒のシャインマスカットを贅沢に使用した限定ロールケーキ🍇 * ホワイトチョコの滑らかな生地と和三盆のクリーム、シャインマスカットをお楽しみください。 * 皆さまぜひご賞味下さい‼️ * 10/19、20の😋うまいもん大学をどうぞお楽しみに😄 #ルミネ#ルミネウィング#大船ルミネウィング#うまいもん大学#産学連携#文教大学#鎌倉女子大学#駒澤大学#相模女子大学#関東学院大学#横浜国立大学#慶應義塾大学#東京農業大学#ラメゾンアンソレイユターブル#鎌倉小川軒#cacao#惣INOUE#鎌倉ニュージャーマン#高久ぱん#銀座甘楽#銀座ブールミッシュ #地産地消#神奈川県#鎌倉#大船#シャインマスカット#ロールケーキ#シャイマロール#和三盆

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東京農業大学 × 惣INOUE

鎌倉野菜で作った「農大ピクルス」

東京農業大学

惣INOUE

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😋うまいもん大学2019🍽 . 🌈コラボ商品紹介🌈 . 大学と企業がコラボし 限定商品を考案するこの企画が、 今年で5回目を迎えます。 . 今回のテーマは、 「大船・鎌倉をイメージしたうまいもん」 各大学の商品詳細を発信させて頂きます🍕🍰🍮✨ 食べたいと思ったらぜひ『いいね👍』してください✨ * 《東京農業大学× 惣INOUE》 * 鎌倉野菜で作った「農大ピクルス」 * 商品開発にあたり、最も時間をかけたところは漬け液の配合です。 誰でも好む食べやすいピクルスを考案しました。 * 野菜の機能性を生かした保存に優れた商品です。 ぜひ、ご賞味ください😊 * #ルミネ#ルミネウィング#大船ルミネウィング#うまいもん大学#産学連携#文教大学#鎌倉女子大学#駒澤大学#相模女子大学#関東学院大学#横浜国立大学#慶應義塾大学#東京農業大学#ラメゾンアンソレイユターブル#鎌倉小川軒#cacao#惣INOUE#鎌倉ニュージャーマン#高久ぱん#銀座甘楽#銀座ブールミッシュ #地産地消#神奈川県#鎌倉#大船#ピクルス#鎌倉野菜

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「うまいもん大学」レポ

うまいもん大学2017 大学生のアイデアがキラリと光った地産地消イベント

 

「鎌倉湘南産うまいもん大学2」で大学生とメーカーがコラボ開発した「ご褒美マカロン」を買ってきました

 

 

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