「フジヤマ55」のつけ麺を美味しく食べるコツとは？

8月の終わりにコンサートの為に豊田スタジアムに2日間足を運んだ際に泊まったのは愛知県岡崎市。

コンサートが終わって宿に着くまでに立ち寄ったのが、名鉄東岡崎駅前のつけ麺・ラーメンの店「フジヤマ55」東岡崎駅前店。

二日間、この店で晩飯をいただきました。

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たのんだのは、つけ麺。

一番基本的なシンプルなつけ麺。濃厚な魚介だしがきいています。

この店を訪れるのが初めての人は、まずつけ麺を頼んでみるとよいそうですよ(食券の券売機にそう書いてありましたｗ)。

トッピングがフル装備の「全部のせつけ麺」なんてのもあります。

つけ汁が銀の金属製の器に入って出てきました。

珍しいな。なんでこの器なんだろう？と思っていましたが、目の前に一席にひとつずつセッティングされているIHヒーターを見て疑問は氷解。

つけ汁が冷めてしまったら、お客の好みの熱さに温め直すことができるんですね。

しかも、店内では生卵がセルフサービスで無料で手に入れられます。

麺を食べ終わったあと、つけ汁に生卵を落として、ご飯を入れて〆の雑炊にすることもできます。（隣の席の人がこれをやっていてとても美味しそうでした）

IHヒーターを使いこなすことが、この店で美味しく食べるコツだといえましょう。

◆「フジヤマ55」で大活躍のIHヒーターはこちら。

IHクッキングヒーター IHK-700 <33786>

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次の日に食べた中華そば。

さっぱりスープに肉もがっつりのってて最高。

大盛りで、麺のボリュームもかなりありました。

メニューには他にも、「二郎系ラーメン」。岡崎名産八丁味噌を使用した「家康らぁめん」などもあります。

また岡崎に立ち寄った際には、訪れてみたいですね。

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ゲットナビ編集部 学研マーケティング 2015-08-06

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